食品冷鏈管理系統(tǒng)可分為倉(cāng)儲(chǔ)溫度管理系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)(原進(jìn)銷存管理系統(tǒng))、冷藏車溫度管理系統(tǒng)、全球定位系統(tǒng)(GPS)。從源頭到終端構(gòu)建以大平臺(tái)解決方案，整個(gè)食品冷鏈管理系統(tǒng)平臺(tái)以互聯(lián)網(wǎng)，GIS(地理信息系統(tǒng))、數(shù)據(jù)庫(kù)和無線通信技術(shù)為基礎(chǔ)，以互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)短信、無線傳輸為主要接入方式，為倉(cāng)儲(chǔ)、物流冷鏈自動(dòng)溫測(cè)提供一體化的解決方案。此系統(tǒng)提供冷鏈溫度監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)分析等服務(wù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)、物流冷鏈溫度的全程監(jiān)控、物品出入庫(kù)管理、配送管理。

　　食品冷鏈管理系統(tǒng)工作流程：

　　1、 倉(cāng)庫(kù)管理：原料整理好、安排好倉(cāng)位，入庫(kù)時(shí)，將物品信息(名稱、重量、進(jìn)貨日期、倉(cāng)位號(hào))與RFID溫度標(biāo)簽ID號(hào)綁定，開啟RFID溫度標(biāo)簽。倉(cāng)庫(kù)里安裝固定標(biāo)簽采集器，通過采集器收集標(biāo)簽的溫度情況同時(shí)通過GPRS/寬帶上傳至云監(jiān)控平臺(tái)。此時(shí)倉(cāng)庫(kù)里面的溫度、物品信息、數(shù)量、重量、進(jìn)貨日期等都可在平臺(tái)上查詢。物品異常情況時(shí)短信報(bào)警通知管理人員及時(shí)處理。

　　2、 揀貨配裝：訂單下來，根據(jù)訂單查找物品位置，揀貨并配裝，每一個(gè)訂單綁定一塊RFID溫度標(biāo)簽, RFID溫度標(biāo)簽預(yù)冷好以后開啟放入包裝內(nèi)。倉(cāng)庫(kù)里的物品數(shù)量相應(yīng)減少，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)盤點(diǎn)。

　　3、 干線運(yùn)輸：冷藏車的駕駛室安裝一臺(tái)車載標(biāo)簽采集器，由車載標(biāo)簽采集收集箱體內(nèi)的標(biāo)簽溫度情況同時(shí)定時(shí)發(fā)送溫度信息、位置信息至云監(jiān)控平臺(tái)，及時(shí)了解物品運(yùn)達(dá)位置，確保物品在途在車。異常情況短信報(bào)警通知司機(jī)及時(shí)處理，保證物品安全，降低損失。。無基站信號(hào)地方，數(shù)據(jù)先緩存，等信號(hào)恢復(fù)正常，立即補(bǔ)發(fā)數(shù)據(jù)至云平臺(tái)，保證數(shù)據(jù)不斷鏈。

　　4、 目標(biāo)客戶1：到底第一個(gè)目標(biāo)客戶，手機(jī)APP打印溫度數(shù)據(jù)，客戶確認(rèn)簽字，開箱驗(yàn)收貨物，關(guān)閉此單對(duì)應(yīng)的RFID溫度標(biāo)簽。司機(jī)回收標(biāo)簽繼續(xù)下一站運(yùn)輸。云平臺(tái)記錄了第一站到達(dá)時(shí)間。

　　5、 支線運(yùn)輸：運(yùn)單繼續(xù)跟蹤，溫度數(shù)據(jù)和位置信息定時(shí)上傳，及時(shí)盤點(diǎn)，貨物不丟失。

　　6、 目標(biāo)客戶2：到達(dá)最后一個(gè)客戶，手機(jī)APP打印溫度數(shù)據(jù)，客戶確認(rèn)簽字，開箱驗(yàn)收貨物，關(guān)閉此單對(duì)應(yīng)的RFID溫度標(biāo)簽。司機(jī)回收標(biāo)簽。云平臺(tái)記錄了每單訂單到達(dá)的時(shí)間。

　　食品冷鏈管理系統(tǒng)特點(diǎn)：

　　1、數(shù)據(jù)傳輸?shù)亩鄻有裕豪滏溇C合系統(tǒng)整合了RFID無線射頻自動(dòng)識(shí)別技術(shù)、GPRS通訊技術(shù)、寬帶技術(shù)、WIFI技術(shù)、GPS定位技術(shù)。

　　2、自主研發(fā)的高密防碰撞技術(shù)：解決高密度安裝的無線溫度標(biāo)簽的通訊干擾和通訊碰撞問題。

　　3、數(shù)據(jù)鏈的完整：若出現(xiàn)GSM網(wǎng)絡(luò)通信不暢，停電，云服務(wù)器中斷的情況，檢測(cè)的溫度數(shù)據(jù)自動(dòng)存儲(chǔ)在儀器的自身存儲(chǔ)器內(nèi)，一旦恢復(fù)通信，所存數(shù)據(jù)立即自動(dòng)補(bǔ)發(fā)到云服務(wù)器上;溫度標(biāo)簽也自動(dòng)存儲(chǔ)，遇到采集器故障時(shí)，自動(dòng)緩存，等到采集器恢復(fù)正常，補(bǔ)發(fā)數(shù)據(jù)。

　　4、物品實(shí)時(shí)盤點(diǎn)，防丟防串防遺漏：定時(shí)反饋物品情況、溫度情況、運(yùn)輸軌跡、訂單完成情況。

　　5、物品全程監(jiān)控：物品從倉(cāng)庫(kù)到終端全程跟蹤監(jiān)控，不斷鏈，保證物品安全。

　　6、異常情況報(bào)警：數(shù)據(jù)超限、外部停電、設(shè)備故障、電池低電量、通訊故障等。報(bào)警采用先進(jìn)的統(tǒng)一網(wǎng)關(guān)報(bào)警功能，只要接收方的手機(jī)通暢就可以收到報(bào)警短信，并且系統(tǒng)可設(shè)置多個(gè)報(bào)警短信接收人和多等級(jí)報(bào)警模式，提高報(bào)警接收成功的可能性，并記錄報(bào)警歷史。

　　7、隨時(shí)隨地監(jiān)管：云服務(wù)器是B/S架構(gòu)，在任何可上網(wǎng)的地方，均可訪問云服務(wù)器查看冷鏈設(shè)備的溫度和歷史記錄。

　　8、自動(dòng)升級(jí)程序：要求客戶端程序能夠自動(dòng)下載，并且安裝最新的更新補(bǔ)丁。

　　9、自動(dòng)備份功能：支持后臺(tái)的自動(dòng)數(shù)據(jù)備份功能。

　　10、可與客戶的原進(jìn)銷存軟件、倉(cāng)庫(kù)管理軟件對(duì)接。